orez cu ciuperci

                                                                                                                                                                                                                                                                                                     
Deoarece preparatele din ciuperci sunt foarte gustoase si nutritive, va recomand urmatoarea reteta:


Ingrediente
1-2 cutii de ciuperci la alegere,
2 catei usturoi,
1 ceapa mare,
1 cana orez,
sare,
piper,
patrunjel.
                                                                                                                                     
Mod de preparare                                                                                                                               
Aceasta reteta de orez cu ciuperci este o reteta rapida si usor de preparat incat va fi o placere sa o incercati: Se pune o oala cu apa la fiert si se adauga o cana de 250 grame orez cu bobul lung. Dupa  ce a fiert circa 12-13 minute, se strecoara bine de apa si se lasa citeva minute la scurs. In timpul acesta se taie ceapa si ciupercile. Intr-o tava se adauga ulei si se prajesc ceapa si usturoiul 2,3 minute. Se adauga ciupercile si condimentele si se prajesc pana scade apa lasata de ciuperci dupa care se adauga patrunjel din belsug. Orezul bine stors se adauga peste ciuperci si se amesteca bine. Se poate servi cu friptura de pui.